最新肥胖标准解读：女子减肥只吃水煮菜，瘦身却得脂肪肝，医生科普必看！

6月16日消息，许多人提到减肥时的第一反应就是顿顿水煮菜，完全杜绝所有油腥，实际上这种极端方式恰恰是健康减重路上的最大认知误区。

最近浙江杭州就出现了典型的反面案例，40岁的徐女士为了快速瘦下来，把饮食控制得极端清淡，顿顿只吃水煮菜，几乎完全不碰任何荤食，体重短时间掉了一大圈还让她沾沾自喜，没想到最近一次常规体检里，她直接被确诊患上了脂肪肝。

接诊的医生表示，像徐女士这样的情况，在医院脂肪肝门诊里几乎天天都能碰到，体型看起来完全偏瘦却查出脂肪肝的就诊人群，占整个脂肪肝门诊患者总量的10%左右。

很多人误以为只要不吃油不吃肉，肝脏里就不会堆积多余脂肪，这是非常普遍的认知误区，这类瘦子身上的脂肪肝，完全是靠极端节食饿出来的。

医生也给普通人总结出了健康掉秤完全不反弹的黄金执行法则，首先要严格控制减重速度，每周只掉0.5到1斤才是不伤身体的安全节奏，三餐配比要遵守黄金比例，一半份额留给绿叶蔬菜，四分之一给优质蛋白，剩下四分之一用粗粮填充。

奶茶、甜点、油炸食品、夜宵这些高糖高油品类，才是诱发脂肪肝的头号元凶。

除此之外每周凑够150分钟的中强度运动，可以帮肝脏加速代谢排出多余脂肪，日常要保持充足睡眠尽量别熬夜，每天喝够1500到2000ml的温白开，就能辅助肝脏完成日常排毒工作。

前不久美国糖尿病协会也就是ADA的肥胖专业实践委员会，正式发布了最新版《成人超重与肥胖诊疗标准》，其中专门针对亚裔人群给出了更贴合体质特征的判定参考。

这份研究明确指出，亚裔人群天生的内脏脂肪占比就比其他人种更高，很多时候身体质量指数也就是BMI看起来还处在正常区间，身体的代谢机能其实早就已经出了问题。所以专门针对亚裔人群的肥胖判定标准，要比通用国际标准严格不少。

适配亚裔的全新判定规则把体脂状态划分为三个层级，第一档是体脂超标，对应BMI大于等于23；第二档是超重，对应BMI处在23到27.4区间，同时不存在中心性肥胖的特征。

只要满足任意一项条件就可以直接确诊为肥胖：要么BMI数值大于等于27.5，要么BMI处在23到27.4区间同时腰高比大于等于0.5，还有一种情况是BMI处在23到27.4区间，女性腰围超过80厘米、男性腰围超过90厘米。